Ny webbplats med Puff när Håkan Fällman lanserar bok

Slaktmästare Håkan Fällman är ett riktigt proffs på kött. Med sin nya bok ”Kött – välja, hantera, tillaga” vill han lära både proffs och hemmakockar att skilja bra kött från dåligt.

Kött är en omfattande, faktaspäckad bok med massor av recept från några av landets skickligaste kockar. Här får du också veta hur uppfödning, foder, slakt, mörning och kön påverkar köttets kvalitet, vilken färg köttet ska ha för att smaka bra och hur man ser att köttet är mört. Dessutom får du reda på hur man förvarar, steker, rimmar och grillar vårt kött på bästa sätt.

Välkommen att höra av dig.

Kontakta oss direkt på: 0733-97 64 97 eller mikael@comigo.se


Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *